Uunilohi ja kvinoasalaatti

Mehevä uunilohi täydellisen kypsänä ja raikas kvinoasalaatti tuoreilla vihanneksilla – täydellinen yhdistelmä pehmeää rakennetta ja rapeaa purutuntumaa. Kevyt sitrushippu nostaa mausut esiin ja tekee tästä annoksesta arjen suosikin.

Ainekset

Ravintoarvoja ei laskettu ainesosista: liian moni ainesosa jäi tunnistamatta, ja osittainen laskelma olisi harhaanjohtava.

Valmistus

1. Paista lohi uunissa 200 asteessa 15 min
2. Keitä kvinoa ohjeen mukaan
3. Sekoita kvinoaan pilkotut kasvikset
4. Mausta sitruunamehulla ja öljyllä, tarjoa lohen kanssa